Una parrilla eléctrica te permite sentirte como en verano en la naturaleza en cualquier época del año, mientras permaneces en casa. ¿Con qué asocias el verano? Así es, aire puro, barbacoa y verduras a la plancha. Con la ayuda de una parrilla eléctrica, puede cocinar una delicia similar en su propio apartamento. Además, a la parrilla puedes simplemente tostar o cocinar huevos revueltos. La elección de un modelo de parrilla debe abordarse completamente armado, de lo contrario, puede encontrarse con productos de baja calidad.
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¿Qué parámetros se tienen en cuenta a la hora de comprar una parrilla eléctrica?
Hoy, el mercado está lleno de diversas ofertas para la venta de parrillas eléctricas. Sin embargo, este dispositivo tiene muchos parámetros por los cuales debe seleccionarse.En primer lugar, debe decidir el tipo de dispositivo.
Los principales tipos de parrilla eléctrica.
Con contacto y sin contacto. Al elegir el primer tipo de parrilla, los productos estarán en contacto directo con el elemento calefactor, en el segundo caso, esta opción no está prevista. Las parrillas de contacto son más fáciles de limpiar. Los modelos sin contacto tienen porciones limitadas que se pueden cocinar, pero pueden cocinar un plato con una superficie perfectamente uniforme y crujiente.
Fijo (suelo y sobremesa) y portátil. El segundo tipo es ideal para viajes por la naturaleza. Las parrillas estacionarias son más resistentes y confiables, lo que le permite cocinar más alimentos a la vez.
Forma y dimensiones
Al elegir el tamaño de la futura parrilla, debe centrarse en la cantidad de miembros de la familia. Para una familia numerosa, necesita un modelo espacioso: al menos 500 metros cuadrados. ver Una excelente opción también sería una parrilla de doble cara: le permitirá cocinar los alimentos de manera más fácil y rápida. A la hora de elegir una parrilla para uno o dos miembros de la familia, bastará con un pequeño aparato.
¡NOTA! Al elegir una forma de parrilla, vea si las patas del aparato son ajustables. Idealmente, las patas traseras deberían poder montarse ligeramente más altas que las delanteras. En este caso, toda la grasa liberada durante la fritura se escurrirá en un recipiente aparte.
Materiales y alojamiento de la superficie de trabajo.
Las superficies de trabajo de la parrilla están hechas de:
- metal con revestimiento antiadherente;
- vitrocerámica;
- hierro fundido.
Los modelos con superficie metálica se consideran los más versátiles y duraderos, además, no son demasiado caros. Las vitrocerámicas son fáciles de limpiar, pero bastante frágiles; estos modelos tienen poca popularidad.Las superficies de hierro fundido son pesadas y costosas, pero se fríen bien y tienen una larga vida útil.
En cuanto a la caja, puede ser de acero inoxidable o de plástico. Las ventajas de los productos de plástico son el peso ligero, la facilidad de mantenimiento y operación, la practicidad y la funcionalidad. Al mismo tiempo, dichos productos no pueden presumir de alta calidad y larga vida útil. Una caja de acero inoxidable durará muchos años, pero son pesadas y bastante caras.
Con o sin funda
Las parrillas eléctricas modernas son:
- cerrado;
- abierto;
- universal (combinado).
El primer tipo se asemeja a una prensa. Con su ayuda, puede cocinar alimentos por analogía con una estufa u horno tradicional. Los trozos de carne no deben ser demasiado gruesos, de lo contrario, es posible que la tapa no cierre.
En los modelos abiertos, la superficie de trabajo se coloca directamente sobre el elemento calefactor infrarrojo. Tenga en cuenta que al cocinar, el aceite salpicará a los lados junto con la grasa de la carne.
En cuanto a las parrillas eléctricas universales, combinan los dos primeros tipos. La tapa removible se puede cerrar y quitar si se desea. Puede elegir la opción de cocción más conveniente. Tales modelos son los más caros.
Características adicionales útiles
- El cuerpo de la parrilla debe tener una palanca de control de temperatura. Diferentes alimentos deben cocinarse a diferentes grados de calor.
- Una buena ventaja es la presencia de un indicador LED, que indica que la parrilla está enchufada a la red eléctrica.
- Si hay dinero "extra", vale la pena comprar modelos equipados con la función de mantener la temperatura requerida para que la comida no se enfríe.
- Una característica importante es la bandeja extraíble. Estas parrillas son mucho más fáciles de limpiar y lavar.
- La función de inicio diferido también te vendrá bien para que el dispositivo pueda encenderse a una hora predeterminada.
- La función de ajuste de la tapa y las patas hará que usar la parrilla sea lo más conveniente posible.
- Recubrimiento antiadherente.
- Sistema de protección contra sobrecalentamiento y aumento de cargas.
Ventajas y desventajas de las parrillas eléctricas caseras.
Las ventajas de tales dispositivos incluyen:
- la capacidad de usar una parrilla eléctrica para descongelar y calentar productos, así como para freír y guisar;
- las parrillas cerradas se pueden usar en apartamentos sin temor a que los olores se extiendan por toda la habitación;
- las parrillas de gran capacidad le permiten cocinar una gran cantidad de productos a la vez;
- en las parrillas caseras, puede usar una cantidad mínima de aceite o no usarlo, lo que hará que los platos sean más saludables y dietéticos;
- asar a la parrilla es una opción más suave para el tratamiento térmico (especialmente en modelos sin contacto): no se forman carcinógenos, la mayoría de las vitaminas se conservan;
- los dispositivos son adecuados para usar tanto en el hogar como en el exterior (los modelos portátiles se pueden usar tanto allí como allí);
- son portátiles, móviles y de funcionamiento silencioso;
- son bastante económicos, especialmente si se comparan con otros utensilios de cocina.
Desventajas de las parrillas eléctricas:
- con toda la versatilidad, no podrás hornear a la parrilla o hacer deliciosos platos al vapor;
- alto consumo de energía;
- funciona solo con electricidad, y la salida no se encuentra en todas partes;
- está estrictamente prohibido usarlo bajo la lluvia; esto invariablemente conduce a la rotura;
- El voltaje de la red afecta la rapidez con la que se cocinan los alimentos.
Los mejores fabricantes de parrillas eléctricas.
Por supuesto, cada persona selecciona una parrilla eléctrica en función de sus propias necesidades y capacidades financieras. Sin embargo, hay una serie de empresas de confianza cuyos productos vale la pena echar un vistazo más de cerca al principio.
- Russell Hobbs es la empresa de electrodomésticos número uno del Reino Unido.
- Gorenje: productos europeos de alta calidad.
- Philips es un dispositivo electrónico de alta calidad que se ha probado a lo largo de los años y es popular en Rusia.
- Tefal: el eslogan de la empresa "Siempre pensamos en ti" está plenamente justificado por la calidad de los equipos producidos.
- Maxwell es una marca china con un alto nivel de calidad y precios fieles.
Lista de modelos populares
Tefal GC306012
En términos de relación precio y calidad, este modelo es uno de los líderes en el mercado nacional, esto también lo confirman las opiniones de los clientes. La potencia del dispositivo es de 2 kW. Esta parrilla te permite cocinar mucho más rápido que en una sartén. El diseño prevé tres posiciones de los paneles, por lo que el dispositivo se puede utilizar como barbacoa, horno o parrilla. Hay varios ajustes de temperatura.
El estuche está hecho de materiales combinados, paneles de metal con revestimiento antiadherente. El dispositivo es muy fácil de limpiar, se puede desmontar en partes y colocar en el lavavajillas.
Philips HD 6360/20
El diseño lacónico, la alta calidad de la carcasa, los mangos y las placas, así como una funcionalidad bastante alta, han convertido a este dispositivo en uno de los líderes del mercado. La parrilla tiene un compartimento para hierbas o vino, lo que te permite darle un aroma agradable a cualquier plato, así como un compartimento para aserrín, para que el plato tenga un olor a humo característico. Gracias a la gran superficie, puedes cocinar hasta 6 raciones de comida a la vez.
Multiparrilla Delonghi CGH 1030D
Se trata de una parrilla de contacto con control electrónico, placas corrugadas (también hay placas planas en el conjunto) y alta funcionalidad. En él puede cocinar no solo carne y verduras, sino también hacer gofres y algunos otros dulces. Hay una pantalla electrónica con toda la información necesaria. Hay un controlador de temperatura incorporado.
¡NOTA! El modelo tiene una aplicación a través de la cual puede controlar este dispositivo a través de un teléfono inteligente.
Esta parrilla no pertenece a la categoría de presupuesto, pero cumple con su costo en su totalidad.
Maxwell MW-1960ST
La potencia de esta parrilla es de 2 kW. Tiene un diseño elegante, es fácil de instalar en el interior de la cocina. Entre las ventajas están:
- buena superficie ondulada;
- la presencia de un compartimento para grasa;
- Regulador de temperatura;
- sensores de calefacción;
- función de apagado automático en caso de sobrecalentamiento.
La principal desventaja son las placas no extraíbles.
ProfiCook PC-KG 1029
Parrilla de contacto con una potencia de 2 kW. Hay un ajuste gradual de la temperatura de cocción en pasos de 2 grados. Las placas extraíbles están acanaladas con revestimiento antiadherente, por lo que no se puede utilizar grasa. Hay una bandeja para recoger la grasa.
El cuerpo de esta parrilla está cuidadosamente aislado para que el dispositivo se caliente rápidamente y esté listo para cocinar.
Conclusión
Una parrilla eléctrica para el hogar es un dispositivo muy conveniente y útil que tiene muchas ventajas. No solo podrás sentirte de picnic en cualquier época del año, sino que también podrás empezar a preparar comidas ricas y saludables sin salir de tu apartamento.
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